Unsere Molkereigenossenschaft wurde 1905 von mehreren Herstellern gegründet und sammelt täglich 60 000 Liter Milch. Die Molkerei Pamplie befindet sich in Charentes-Poitou, im Herzen des Départements Deux-Sèvres, in der Gegend, die man Gâtine nennt.

Diese Gegend ist für die Qualität ihrer Milchproduktion bekannt, sowie für ihre Auszeichnung "AOC Charentes-Poitou".

Diese Butter Pamplie wird in einem neuen, seit 1996 in Betrieb genommenen Werk hergestellt, dies um allen Gesundheitsnormen gerecht zu werden und eine hochwertige Herstellungsqualität zu bewahren.

In einem Umkreis von 30Km liefern die Milcherzeuger der Molkerei von Pamplie eine Milch, die unter einer ständigen Kontrolle steht. Diese Milch entspricht den Wünschen der Verbraucher und respektiert eine Qualitätscharta: das benutzte Futter muss vom Bauernhof stammen und einem herkömmlichen Anfertigungsverfahren unterliegen. Diese unmittelbare Nähe zu den Züchtern garantiert ein schnelles Einsammeln und beschleunigt so die Herstellung der Pamplie-Produkte.

Unserem Team, etwa 10 Personen, gelingt es tagtäglich, diese Verbindung zwischen einer traditionsbewussten Herstellung und den modernsten Methoden, die den europäischen Normen entsprechen, herzustellen.