Fondée par quelques producteurs en 1905, notre coopérative collecte 60.000 litres de lait par jour. La laiterie de Pamplie est située en Charentes-Poitou au coeur du département des Deux-Sèvres, en Gâtine.

Cette région est renommée pour la qualité de sa production laitière et pour son A.O.C. Charentes-Poitou.

Afin de répondre à toutes les normes sanitaires et de maintenir une qualité de production irréprochable, le beurre de Pamplie est produit dans une nouvelle usine mise en service en décembre 1996.

Dans un rayon de 30 km autour de la laiterie, nos producteurs fournissent à la coopérative laitière de Pamplie un lait sous contrôle sanitaire permanent. Ce lait répond aux souhaits des consommateurs en respectant une charte de qualité fondée sur l’utilisation de fourrages issus de la ferme par les méthodes traditionnelles". Cette proximité avec les éleveurs assure un ramassage rapide et accélère d'autant la fabrication des produits Pamplie.

Une dizaine de personnes concilie au quotidien une fabrication artisanale avec les méthodes les plus modernes correspondantes aux normes européennes en vigueur.